培根蘆筍卷

今天要來介紹一道最近我很喜歡做的菜—培根蘆筍卷！

食材：
培根  4 片
蘆筍  10根左右
（大約可以做8個培根蘆筍卷呦！）

步驟：
1. 將蘆筍底端纖維較多的地方切除
2. 洗淨蘆筍
3. 用滾水川燙一下蘆筍 (約5-10秒，不需太久，因為等一下還會進烤箱）
4. 馬上將川燙後的蘆筍拿起切段  （根據培根的寬度切段，可以切成2段或3段）
5. 將培根切段 （我是把一片培根切成2段）
6. 把蘆筍用培根包起來



ps. 更專業的做法會用牙籤把蘆筍和培根固定，但是自己在家裡面吃我們比較不講究，而且這樣包似乎也沒有出包。

7. 放入小烤箱考大約10-15分鐘，看培根熟了就可以出爐了！（這部分主要是看自己烤箱的火力來決定要烤多久）
 

    

有味的培根配上鮮嫩的蘆筍，真的是一個很棒的搭配呦！適合當作一道前菜！是不是很簡單呢？快點來試試呦！